"Мы - вместе, мы - Петербург!"

Санкт-Петербургский Фестиваль национальных кухонь 2018


Санкт-Петербургский Фестиваль национальных кухонь 2018

13.06.2018

С 10 по 12 июня в Центральном парке культуры и отдыха им. Кирова на Елагином острове прошел, уже ставший доброй городской традицией, Санкт-Петербургский фестиваль национальных кухонь. В этом году мероприятие проводилось в пятый раз и по-прежнему привлекло большое количество гостей. Это неудивительно, ведь национальная кухня является неотъемлемой составляющей национальной истории и культуры, она берет своё начало со времен зарождения народов и этносов. Секреты национальной кухни бережно хранятся и передаются из поколения в поколение.fb885bf9-bd77-47b9-ab0d-1551d4040df8.jpg9a4e7fec-4029-4f85-829c-ec96fdf888b6.jpg81de154b-d239-48ac-a751-a3f0601f79ff.jpg

11 июня, в канун Дня России, в мероприятии принял участие вице-губернатор Санкт-Петербурга - руководитель Администрации Губернатора Санкт-Петербурга Александр Говорунов. Под флагами Российской Федерации и Санкт-Петербурга прозвучал государственный гимн, после чего Александр Николаевич обратился с приветствием к гостям и участникам фестиваля. В своей речи он отметил значительный вклад людей разных национальностей и вероисповедания в историческое и современное развитие города, подчеркнув, что национальная кухня объединяет людей, помогает лучше узнать друг друга и понять, что наша сила заключается в национальном многообразии. После выступления и пожелания "вкусного дня" гостям, вместе с участниками фестиваля вице-губернатор приготовил традиционное кубинское блюдо "ропа вьеха" (ropa vieja), которое переводится с испанского как "старая одежда".

Председатель Комиссии по гармонизации межнациональных и межконфессиональных отношений Общественной палаты Санкт-Петербурга Юрий Третьяков присоединился к поздравлениям, отметив, что в фестивале принимают участие национальные кухни стран-участниц предстоящего Чемпионата мира по футболу.

На главной площадке праздника были представлены 17 национальных кухонь. Невозможно описать всё многообразие и красоту предложенных блюд! Ароматы узбекского плова, армянского айлазана, осетинских пирогов, азербайджанского шашлыка, бурятских буузов, египетской шавермы, чешского трдельника и арабского кофе витали над парком. Яркие краски китайских блюд и румяные казачьи баранки радовали глаз. Гости спешили отведать домашний лимонад, форшмак и хумус, с интересом наблюдали за приготовлением картофельных спиралей. Русская и белорусская кухни расположились по соседству друг с другом.58302146-c387-488b-9dc7-314050e4e0a4.jpgf507b4cc-515d-451d-8c97-c8276991cc09.jpg

Музыкальным сопровождением фестиваля стал концерт с участием известных артистов, популярных вокальных и хореографических коллективов национально-культурных объединений Санкт-Петербурга. Эмоциональные выступления, красота костюмов и отличное настроение участников концерта дополняли атмосферу праздника.

С уверенностью можно сказать, что фестиваль удался! Благодаря дегустациям и мастер-классам от ведущих шеф-поваров ресторанов национальных кухонь гости смогли совершить большое гастрономическое путешествие по миру, не покидая Санкт-Петербурга. Народная мудрость гласит, что разделяя трапезу с другими, мы делимся радостью жизни. Глядя на счастливые лица гостей праздника в этом не приходилось сомневаться. Санкт-Петербургский Фестиваль национальных кухонь в очередной раз продемонстрировал безграничную самобытность и многообразие национальных кулинарных традиций в городе на Неве.

Мероприятие организовано Комитетом по межнациональным отношениям и реализации миграционной политики в Санкт-Петербурге при поддержке национально-культурных объединений, землячеств и казачьих обществ города и при участии Санкт-Петербургского Дома национальностей.5e0a084a-22a7-4b2d-afab-2ac6cf395c53.jpgffedc4a6-ab4c-4b22-914c-53f632074adc.jpgWhatsApp Image 2018-06-12 at 09.50.08.jpg


Возврат к списку